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夏天新鲜的青椒怎么保存时间长 夏天新鲜的青椒如何保存时间长

1、冰箱冷藏保存,青椒是可以放在冰箱里面冷藏保存的,尤其是在夏季,在温度和湿度都很高的情况下,放在冰箱里保存是最合适不过的了,否则很容易导致青椒变质,冰箱可以适当延长青椒的保鲜期。

2、阴凉通风保存,如果家里的温度不是很高,且环境干爽的话,也可以将青椒放在通风阴凉处保存,注意保存的时候一定要避免阳光直射,不过这种方法比较适合少量青椒,是可以在三天之内吃完的情况,这样才能在常温下保存,且不用担心水分的流失。

3、袋藏法,取宽25~30厘米、长40~50厘米的塑料袋,在袋的中下部扎透气孔,装入青椒,扎紧袋口,放在8~10℃的空屋内,可贮存1~2个月,如袋内水珠过多,可每周打开袋口通风1次,并拣出烂椒。


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