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云南小香葱怎么做好吃又简单 云南小香葱如何做好吃又简单

1、材料:小麦面粉2碗,葱段小半碗,生鸡蛋一个,盐,水1碗。

2、小麦面粉变大菜盘里,洒点盐,翻拌后,加生鸡蛋和1碗水,用筷子搅拌均匀,随后搓成光洁的面糊,盖上外盖醒三十分钟。

3、把醒好的面糊分为3分,砧板洒上干小麦面粉,取一小分放砧板上擀薄,成环形的擀面皮。

4、倒点油在擀面皮上,用筷子把油抹匀,洒上盐和葱段,随后把擀面皮折起来再折起来,搞成面坯,随后挤扁,再擀薄但是留意不必太用劲。

5、出锅把油烧开,混沌皮放入锅中,把双面煎出橙黄色即可。


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