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新鲜的油焖笋怎么保存 新鲜的油焖笋如何保存

1、如果是购买的瓶装油焖笋,可以直接将其放入冰箱冷藏室保存,这样可以保存很长时间。如果是自己制作的油焖笋,可以用保鲜膜将其密封起来,放入冰箱保鲜室保存,保存时间不要超过24小时,否则容易变质。

2、首先将新鲜竹笋剥去外壳,切成段,放入热水中焯水两分钟,取出备用。锅中烧油,油热后下入笋段翻炒几分钟,加入料酒、生抽和糖继续翻炒,并加盖焖3分钟,然后加入鸡精和葱花翻炒几下即可出锅。


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