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炸香芋丝怎么做好吃又简单 炸香芋丝如何做好吃又简单

1、材料:芋头300克,紫薯1个,面粉30克,盐2克,十三香2克,鸡精1克,孜然粉3克。

2、芋头去皮切片,然后换刀成细丝,将紫薯切丝放在一起。然后加入盐2克,十三香2克,鸡精1克,拌匀。混合后,加入30克面粉和少量水。让每根芋头丝都裹上面粉。

3、锅中倒入适量油烧热,用筷子在油锅中放入少许芋头丝,煎至表面微黄,用筷子轻敲,发出清脆的声音后取出,具体 油炸时间大约在2到3分钟。

4、在炸好的芋头丝上撒些孜然,拌匀即可食用。


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