1、鲫鱼清洗干净，去掉鱼腥线，刮掉腹部黑膜，擦干多余的水分，起锅烧油，把鲫鱼煎至两面金黄。2、接着放入生姜、葱结，加足开水，一次要没过所有的食材，煮开以后，沸腾5分钟，再转成小火，继续炖煮10分钟。3、等时间...

1、把蔬菜用开水焯一下。2、把鸡肝洗净，切成小丁，在清水中倒入几滴醋，稍微泡一下。3、泡好的鸡肝丁用开水焯一下，切点生姜片，把葱切成碎末备用。4、把米煮到快熟时，放入焯熟的鸡肝，倒几滴料酒，再倒一大勺...

1、食材：方便面一袋、鸡蛋一个、温水适量、醋适量。2、向锅里加入适量温水。3、倒入粉包、酱包还有油包，然后开煮。4、待水大概80度时，打入鸡蛋，盖上盖继续煮。5、煮沸之后就可以加面了，让面煮一会吸...

1、冷面煮的时间大概就在10分钟到15分钟左右，做出来的冷面口感吃起来非常的好。2、而且它的吃法也很多，我们可以直接加入调味品，凉拌起来吃，味道吃起来非常的好，也是特别受欢迎的一种面条，这种面条的口...

1、新鲜的大虾清洗干净，备用。洗净的大虾装入盆中，蒜切末，小米椒切小块，放入盆中，加适量的盐，料酒，味极鲜，抓均匀，腌制10分钟。2、金针菇清洗干净后，去掉根部，烤盘上放一层锡纸，把金针菇撕成小缕，摆在盘底。3...

1、原料：大虾、面粉、淀粉、酵母粉、鸡蛋、盐。2、海虾500克，拨皮，用牙签挑去虾线。3、打入一个鸡蛋，加入少许食盐，搅拌均匀。4、加入淀粉，酵母粉，面粉，多搅拌一会，一定要搅拌均匀。5、平底锅放油，油热后放...

1、食材：干萝卜丝200克、五花肉150克、杭椒3个、大蒜子3瓣、豆豉适量。2、调味料：生抽2勺、老抽少许、料酒适量、食盐半勺。3、干萝卜丝首先用温水浸泡15-20分钟。五花肉去掉猪皮后切成2毫米厚的片...

1、锅包肉可以放在煮熟的饭上蒸，这样锅包肉的汤汁都会浸入米饭中，米饭会染上锅包肉的香味，十分美味。2、另一种方法就是放进微波炉转两分钟。3、锅包肉是北方的特色美食，是把在猪肉外面裹一层淀粉之...

1、主料：芸豆300克、云腿70克，辅料：葱20克、蒜10克、姜5克、花生油15毫升、料酒10毫升。2、准备食材：云腿切片。3、云腿肉用葱，姜，蒜，料酒，胡椒粉拌匀腌制一会。4、热锅放油，放入腌制好的云腿肉。5、煸炒...

1、鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜。2、这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损，而且蛋白和蛋黄都可以固化。首先需等水慢慢烧开，鸡蛋蛋白相对凝固较...