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羊排怎么清炖好吃 羊排如何清炖好吃

1、用料:羊排500克、萝卜1根、葱1根、姜10片、盐20克、白胡椒粉2勺、花椒20粒。

2、羊排切块,白萝卜切滚刀块备用。

3、冷水下锅放葱,姜,焯水。

4、准备一个砂锅,水开放入羊排、葱,姜,花椒,大火煮开转小火慢炖45分钟。

5、加入白萝卜慢炖20分钟至萝卜软乱。

6、最后加入食盐,白胡椒粉调味。

7、准备一个蘸料,酱油或者海鲜汁放点葱花,小米辣即可。


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