1、生牛肉要煮一小时能熟,但是如果想煮牛肉更加入味,时间可以控制在一个小时到两个小时之间。2、煮生牛肉之前要过一遍水,或者烹饪的时候加一些白酒,这样可以去除腥味。热锅烧开水后加入牛肉煮20...

1、螺蛳粉粉条冷水下锅煮3-5分钟左右即可。2、螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生...

1、十五至二十分钟。2、煮紫薯冷水下锅，煮出来的紫薯口感会更好。紫薯的大小不一样，煮的时间也会稍有差别。个小的紫薯需要煮十五分钟左右，个大的紫薯需要煮二十分钟。煮紫薯的过程中，可以用筷子戳一...

1、腊排骨冷水下锅煮20~30分钟左右就可以熟了。2、腊猪排骨具有美白皮肤、促进肠道消化等作用。腊猪排骨这种食物中含有大量的胶原蛋白，能有效的美白皮肤，促进皮肤的弹性。而且经过煎煮后腊猪排骨...

1、煮玉米最好是提前浸泡20—30分钟，再开用大火煮熟。2、这样可以有效地保留玉米本身的维生素，吃起来更香甜、有嚼劲。不同玉米的烹煮时间会有差异。水开后，甜玉米(明黄色的)和老玉米需要继续煮8分...

1、煮猪脚一般需煮20-40分钟左右。2、在炖煮猪脚的时候，需要冷水下锅，然后用大火烧开，再转为小火进行炖煮，只是因为猪脚中的胶质过多，热水下锅的话，会导致胶质紧缩，不易煮熟。3、猪脚中含有丰富的胶原蛋...

1、冬笋焯水时间不用太长，一般5-8分钟左右就可以了，要是时间太久的话，会导致竹笋失去鲜嫩的口感，焯水之后还要放到冷水里面浸泡，这样就能保证竹笋鲜嫩的口感。 2、冬笋听名字也知道，它是一种时令性的食...

1、焯水后再次下锅，需要煮35分钟左右。2、准备材料：排骨 400克、葱 5克、姜 5克、糖 100克、料酒 10毫升、醋 80毫升、盐 2克、老抽 10毫升。3、排骨用最好的猪肋条，切断，用水稍作浸泡。排骨加葱姜冷...

1、食材：牛扒300克、胡椒粒10克、橄榄油10克、黄油10克、蒜头10克、迷迭香10克、海盐10克、胡椒粒10克。2、腌制牛扒：先将牛扒放在碗里然后加入一点海盐让牛扒充分吸收，接着再放入一点胡椒粒调味。3...

1、小龙虾焯水冷水下锅煮3-5分钟。2、小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名叫克氏原螯虾，也叫红螯虾，或者叫淡水小龙虾，东北地区也称为剌蛄。小龙虾原产于美国南部，现已是我国淡水虾类中...