1、鸡蛋一般冷水下锅后大火煮10分钟左右就能熟，且这时候鸡蛋的口感是最好的，建议这时候将鸡蛋捞出最好。煮的时间一久的话，鸡蛋蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。 ...

1、冷水下锅煮玉米一般需要15-25分钟，如果是糯玉米则需要加5分钟左右。 2、煮玉米最好不要将外皮全去掉，只需将玉米根部切掉，外面灰尘多且老的叶子摘去，再用冷水冲洗下玉米后就可以下锅了。煮好的玉...

1、粗米线冷水下锅煮5-8分钟。2、米粉是使用大米粉制作而成不易煮熟，所以在煮之前可以先将其浸泡在水中变软后更利于煮成米线砂锅食用，也可以不将米线提前泡制，直接放入热水中焖煮8-10分钟左右直至...

1、一般猪肉切得太厚的话就要煮久一点。煮开水以后放猪肉下去，大概要15分钟就熟了。但想要汤有肉味的话就要煮开，关到小火煮再煮多1个小时汤才好喝。2、若切成片的话开水煮5分钟就熟了猪肉滑一点，但...

1、煮新鲜玉米，冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多，所以相对煮的时间要短一些，为了保证煮透，建议冷水下锅煮20分钟。2、煮水果玉米，冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个，糖分...

1、冷水下锅的黏玉米煮5分钟左右。如果用高压锅煮玉米比较省时间，一般在上汽后3——5分钟就可以煮熟，但如果没有高压锅，在煮玉米的时候，就一定不能开锅盖，让它一气哈成。2、煮玉米最好不要将外皮全去...

1、煮大汤圆冷水下锅煮10-1分钟。热水煮，五至八分钟。2、热水煮出来的汤圆口感会更好。煮汤圆时，将汤圆冷水下锅，水开后再煮五分钟左右即可。冷冻的汤圆需要延长煮制的时间。煮汤圆的时间不宜过久，以...

1、鹌鹑蛋一般凉水下锅待水开后煮3～4分钟即可熟透。 2、煮鹌鹑蛋前可以先用冷水泡一会，这样煮的时候不会开裂，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。3、如...

1、一般我们买回来粽子冷水煮20分钟就好了，其实那是针对买熟的粽子而言的，生粽子煮的时间长短与制作过程有很大关系，不过一般见意最少煮1个小时为好。 2、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽...

1、冷水下锅香肠煮30分钟。2、香肠一般要煮20-30分钟才可以煮开。另外不在烧糊的状况下，煮得越久，腊肠和咸肉内的亚硝酸钠成分就越低。最终要提示的是，一定要用凉水入锅煮。那样才可以让水份迟缓地...