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牛奶鸡蛋布丁要蒸多久 牛奶鸡蛋布丁要蒸多长时间

1、15分钟。

2、布丁要热水上锅蒸,蒸的时间15分钟为宜,蒸好后等布丁冷却再放入冰箱冷藏,冷藏后食用口感更佳。布丁是由蛋黄和牛奶混合蒸熟而来,也可以使用全蛋,但香味会更淡。布丁在蒸的时候要盖上一层保鲜膜,否则水蒸气滴入碗中会导致布丁变形。


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