1、牛肉切小颗粒备用。
2、然后灯笼椒,土豆,洋葱切小粒待用。
3、热锅放油,煎牛肉粒,可以多煎一会,然后放入黄豆酱,调味料加点水焖一会,汤汁快干时放入洋葱,炒香接着放土豆和灯笼椒,炒至食材熟透即可出锅,待凉放入保鲜盒,配面配米饭都很好吃。
1、牛肉切小颗粒备用。
2、然后灯笼椒,土豆,洋葱切小粒待用。
3、热锅放油,煎牛肉粒,可以多煎一会,然后放入黄豆酱,调味料加点水焖一会,汤汁快干时放入洋葱,炒香接着放土豆和灯笼椒,炒至食材熟透即可出锅,待凉放入保鲜盒,配面配米饭都很好吃。
1、牛肉切小颗粒备用。 2、然后灯笼椒,土豆,洋葱切小粒待用。 3、热锅放油,煎牛肉粒,可以多煎一会,然后放入黄豆酱,调味料加点水焖一会,汤汁快干时放入洋葱,炒香接着放土豆和灯笼椒,炒至食材熟透即可出锅,...
1、煮面条的水里面加入盐,这样煮出来的面条会更加的劲道好吃。2、或者在锅中水开了以后,放入一些食用油,出来的面条也不会粘,而且非常爽滑。3、煮面条的过程中,要不停地用筷子搅拌,水开之后再加...
1、原料:糯米粉,澄面,菠菜汁,赤肉(精瘦肉),白猪肉,湿香菇,鲜虾仁,韭黄,淀粉,澄粉,可可粉,盐,味精。2、秋叶饺的饺皮,是以糯米粉加上烫熟澄面,调入适量菠菜汁,搓揉均匀成皮胚。3、取赤肉(净瘦肉)、白猪肉,湿香菇、鲜虾...
1、洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。2、泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样...
1、材料:鸡半只,八角2个,桂皮1小块,小茴香1小撮,花椒10粒,白豆蔻2个,草果1个,香叶3-5片,干辣椒3-8根。2、首先把鸡放入沸水中焯烫后捞出,冲洗掉表面的浮沫,备用。3、姜洗净拍破,香葱洗净挽结。锅中倒入高汤、...
1、食材:羊肉700克,干桂圆肉30克,党参10片,红枣10个,生姜5片。2、做法:先将切小块的羊肉用水焯一下,再将桂圆干、党参、红枣、羊肉和生姜一起加入砂锅中,加适量清水,大火煮沸后改为小火慢熬1个半小时,少许...
1、原料:粉丝、猪肉、葱、小米椒、郫县豆瓣酱、姜、蒜、糖、盐、料酒、生抽、老抽。2、粉丝用温水浸泡30分钟,泡软至能用手掐断且无硬芯时,捞出沥干,剪段备用。3、猪肉剁成肉末,加生抽和米酒拌匀。4、...
1、准备食材:生瓜子500g;盐适量。2、顺便适量的瓜子。3、用凉水洗一下。4、水里加入一勺盐。5、待盐融化后,浸泡一会。6、将炒锅加热。7、将浸泡好的瓜子捞起,放入锅中。8、中小火,翻炒后,加入少量的...
1、食材:灰面适量、鸡蛋2-4个、火腿肠1个、葱2根、食盐少许。2、倒入灰面,把鸡蛋打进去,加入清水搅拌。3、洗葱,把葱切成葱花。4、撒入搅拌好的面糊中。5、把火腿肠切成颗粒状。6、加火腿肠,盐搅拌。7...
1、小黄花鱼解冻后去头去内肚,沥干水份;2、加入盐,少许生抽,五香粉,米酒,姜丝等腌半小时以上;3、锅中热油,把小黄花鱼两面都沾上生粉,下锅煎;4、煎香一面再翻另一面煎至金黄至熟即可;5、小黄花装碟的可以适...