1、观色听声。瓜皮表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的，是熟瓜；表面有茸毛、光泽暗淡、花斑和纹路不清的，是不熟的瓜；用手指弹瓜听到“嘭嘭”声的，是熟瓜；听到“当当”声的，还没有熟，听到“噗噗”...

1、三两蟹要蒸10分钟。2、3两的螃蟹在蒸的时候，若时间太短螃蟹没有熟透，螃蟹中的有害物质无法完全杀死，则很不卫生；但若蒸的时间过长的话，螃蟹的肉质就会变老影响鲜嫩的口感，所以一般建议等水开后，放入...

1、冰糖蒸雪梨的时间与雪梨的大小有关，如果雪梨的大小适中，蒸制的时间一般为25-30分钟，这时雪梨由白色变为透明，说明冰糖蒸雪梨已经成熟，即可出锅；2、但如果雪梨的个头较大，其蒸制的时间需要延长，一般为3...

1、鼓浪屿秋季去最好，比如九月份蛮合适的，十月份也好，不过十月半以后天气转凉，那会不是很好。 2、四月份的厦门，不是很热，而且满城开满了“木棉花”，红艳艳的，美的很。 3、鼓浪屿玩一天差不多，如果要写生，...

1、一般需要蒸十五到二十分钟，如果是高压锅，那就大概蒸七分钟这样就可以了。2、如果你想更快，用煮水将土豆煮熟也可以，但是口感不够蒸的好，从营养学的角度来说，蒸熟的食物比煮熟的食物更能锁住营养，推荐...

1、9~10分钟。将土豆切成土豆丝，放入清水中浸泡5分钟，去除淀粉控干，将控好水的土豆丝蘸上面粉和淀粉，然后下锅蒸制，9~10分钟就可以出锅了。 2、要注意用清水洗去土豆表面的淀粉，这样避免粘连。面粉和淀...

1、先观察鸡蛋的外形及鸡蛋壳的情况。外形大小要选择适中的鸡蛋，鸡蛋壳有明显气孔及没有霉斑情况。2、用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味。良质鲜蛋有轻微的生石灰味。3、把鸡蛋放在...

1、牛肉一般蒸15-20分钟可以熟。2、蒸牛肉不需要太长时间，一般冷水上锅蒸，将锅里的水烧开之后，再蒸10分钟左右即可。蒸牛肉要掌握好时间，因为蒸的时间过久，牛肉的肉质就会变老，也会变得不容易咀嚼。为...

1、蒸栗子要15-20分钟；2、新鲜的板栗，用清水清洗干净，可以在板栗上面划一个小口，方便食用，一般情况下板栗蒸15到20分钟就可以。板栗的营养成分是比较丰富的，碳水化合物的含量较高，可以给人体提供热能，含...

1、干蒸鸡要蒸二十分钟至三十分钟。2、蒸鸡的量不一样，蒸制的时间也会不同。蒸鸡的时间不宜过久，以免鸡肉的肉质变老，吃起来影响口感。鸡肉在蒸之前需要清洗干净，去除表的杂毛等，这样吃起来会更加卫生...