1、一般来说西瓜皮越光滑越鲜亮,花纹的形状越清晰整齐,且底部发黄的话,这样的西瓜成熟度是最佳的。西瓜成熟度越高,它里面的汁水就更丰富,甜度也会更高,吃起来的口感就会更好吃。反之西瓜果皮紊乱、颜色是深绿色的话,这样的西瓜就还没成熟,遇到的时候最好别去买,口感会不怎么甜。
2、在买西瓜的时候,一般西瓜的顶部都会带有少许的瓜藤,通过这些瓜藤,我们就可以很好辨别,西瓜它的新鲜程度。如果西瓜的瓜藤,还是带有绿色的话,则证明这样的西瓜,是刚刚采摘没多久的。如果西瓜瓜藤已经枯萎的话,则西瓜已经采摘了很长一段时间,里面的水分就会流失。所以在买西瓜的时候,要选择瓜藤新鲜的去购买。
3、在买西瓜的时候,不知道大家有没有注意到,西瓜的瓜脐是有大有小的。在面对这两种西瓜的时候,我们要选择瓜脐较小的西瓜,去进行购买。因为瓜脐越小的话,西瓜的皮就越薄,里面的果肉就越多,品质就越好。反之西瓜果脐越大的话,西瓜的皮就越厚,它里面的汁水就会很好,口感自然会很差。
4、在买西瓜的时候,用手去拍西瓜,很多人买西瓜的习惯,但是如何正确听声音呢?很多人都不懂。如果听到西瓜的声音,是砰砰的清脆声,震动感明显的话,则证明这样的西瓜,成熟度是非常好的。反之西瓜发出的声音,是比较沉闷的话,就证明这样的西瓜,成熟度不高,或者是没有成熟。