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怎样挑选椰子才好吃 挑选椰子的技巧

1、摇。挑选时将椰子晃一晃,若水声清脆,则椰子汁多。若喜吃椰子肉,则应选手感较重,摇起来较沉的椰子。

注意:超市里卖的有时存放久了,里面的水分也会蒸发,所以摇起来也会响。

2、看尾部。看尾部那三星(像奔驰那标志)白色的算是嫩的,棕色是老的。

3、看重量。拿几个挑好的对比下重量,一般重点的为嫩的。


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