1、3两以下的梭子蟹一般蒸锅烧开后要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。 2、螃蟹最好不要拆开来蒸，会流失大部...

1、甜菜清洗干净的可以装在保鲜袋里放冰箱冷藏。2、甜菜是重要的经济作物，也是中国主要糖料作物之一。甜菜除用于制糖之外，其副产物同时具有较高的综合利用价值。如糖蜜经过发酵，或通过化学方法处理...

1、糯米蒸排骨大概一个小时左右就可以出锅了。2、糯米蒸排骨是一道色香味俱全的传统名点，属于湘菜系。把糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。泡好的香菇切片。排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁...

1、山药煮熟了，是不可以在冰箱的冷冻室保存的。由于煮熟的山药已经被削皮，削皮、煮熟的山药完全暴露在空气中，而山药里含有的一种酶便会和空气中的氧份发生化学反应，而形成了褐色素和黑色素，即使将煮...

1、电饭锅蒸玉米要三十至四十分钟。2、电饭锅的压力小，蒸玉米的时间会稍久一些。使用电饭锅蒸玉米时，可以将玉米切成小块再蒸，这样可以节省蒸制的时间。电饭锅蒸玉米，要使用密封度比较好的电饭锅，否则...

1、新鲜的菇尽量不要放冰箱冷藏保存。2、新鲜菇含有较多水分，冰箱的湿度也较高，若直接把新鲜菇放进冰箱冷藏，会加快菇的变质进程。可以用厨房用纸包裹菇，再用保鲜袋或保鲜膜封好，这样可以防止菇因湿度...

1、鸡蛋整个蒸要10到15分钟；2、蒸蛋时间其实并没有一定限制，根据碗的大小和蛋的多少，蒸蛋时间是不一样的。一般蒸鸡蛋需要花10到15分钟的时间可以完全蒸熟，鸡蛋比较多可以适当延长时间。蒸的时候可以...

1、鲜香菇可以放冰箱里保存,把香菇放冰箱里利于保存、保鲜。鲜香菇内含水分比较多,不能冷冻。冷藏要放入保鲜盒,然后在2-4℃中保存。2、储存香菇时，要避光储存，必须避免在强光下贮存香菇，同时也要避...

1、15分钟。蒸米饭的具体时长还是需要根据蒸米饭的工具来决定，高压锅蒸米饭一般情况下只需要十几分钟就可以了，如采用电饭锅进行蒸米饭，就需要半个小时左右的时间。 2、电饭锅蒸米饭时，建议先将大米...

1、冷水蒸螃蟹要二十分钟左右。2、普通个头的螃蟹冷水下锅蒸，蒸二十分钟左右即可；个头较大的螃蟹，可蒸二十五分钟左右。螃蟹的蟹黄鲜亮，肉质细嫩，可蒸熟后直接食用，也可搭配蟹醋食用。螃蟹的蟹黄为橙黄...