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墩子肉怎么做好吃又嫩 墩子肉做法是怎样的

1、羊肉500g,白菜两颗,木耳适量,硬豆腐适量,胡萝卜适量,粉条适量,香菜适量。

2、羊肉洗净,切大块,加水、生姜一块、花椒十几粒,炖一锅羊肉汤。

3、另一锅清水加点盐,把白菜、胡萝卜、豆腐、木耳轻焯一下,热水泡好粉条

4、锅中盛入热羊肉汤,焯好的菜全部倒进去,加盐、胡椒。盛入大碗,一定要好大的那种碗,撒上香菜就开动吧。


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