1、甜玉米一般需要煮15~25分钟。如果是糯玉米,需要煮15~35分钟。
2、煮玉米一定要冷水下锅。冷水下锅的玉米会随着水温的上升,玉米熟的也可以透切。特别是包裹着外皮的玉米,如果直接用热水煮,很可能会出现那生的情况。
3、煮玉米时的水量一定要没过玉米。如果不是用高压锅来煮,用其他锅来煮玉米。那么需要我的时间更长一些。
4、当我们放入适量的水后,甜玉米一般需要煮15~25分钟。如果是糯玉米,需要煮15~35分钟。而且在冷水煮过之后,刚刚煮好的玉米。最好不要熄火立刻拿出来。还需要继续焖5分钟味道更好些。