1、原料:面粉、苹果、紫薯、马苏里拉碎、牛奶、玉米粒、黄油、番茄酱、白糖、酵母粉、盐。
2、做法:面粉、酵母粉、少许盐和白糖混合均匀,用温牛奶和成面团,放温暖处发酵。
3、紫薯削皮切薄片,放蒸锅蒸熟压成泥。
4、玉米粒煮熟控水。
5、苹果洗净削皮,切小丁。
6、炒锅中放入少许黄油,然后放入苹果丁和玉米粒,在放入白糖和番茄酱,炒两分钟即可。
7、发酵至两倍大。
8、取出面团,揉光滑,取适量面擀开成圆饼。
9、圆饼周边卷起,中间用叉子叉若干下。
10、披萨饼皮放入电饼铛(先不打开),均匀放一层紫薯泥,然后放炒好的苹果丁和玉米粒,然后在上面撒上马苏里拉。
11、打开电饼铛,选择中火,盖上盖子。
12、焖煎至马苏里拉奶酪完全融化即可。