1、新鲜扇贝洗干净。2、将中间的肉剔出来后再放回扇贝壳内。3、除去肉以外的裙边和内脏部分，去掉内脏。4、把裙边加盐揉掉污垢后冲洗干净，也同样放回扇贝壳内。5、将嫩笋切小段，香菇切薄片。6、裙带...

1、食材：牛蛙２只，韭菜一小把，黄油２０克，黑胡椒８勺，盐５克，糖８克，酱油５勺，葱２根，带皮大蒜３瓣，洋葱１／４个，姜片３片。2、方法／步骤：先将牛蛙用盐黑胡椒微微腌制一下。3、冷油下锅慢煎。4、煎至两面金黄。5、酱油水料酒黑胡椒大蒜...

1、原料：蛋黄、白糖、玉米淀粉、牛奶、芝士片、鸡蛋液「刷表面」。2、材料称量好。3、锅里放两个蛋黄。4、放入白糖和玉米淀粉。5、加入牛奶，开小火搅拌均匀。6、放入芝士片继续搅拌。7、全程小火，...

1、原料：豆浆、玉米油、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、柠檬汁、香草精、淡奶油、细砂糖、豆浆、奶油奶酪、细砂糖、蛋黄、黄豆粉。2、豆乳蛋糕胚：豆浆50ml、玉米油30ml、低筋面粉62g、鸡蛋4枚、细砂糖30...

1、食材：面粉 、水 、酵母、 糖。2、温水加入糖搅拌融化，加入酵母混合不需要搅拌静置五分钟。3、酵母水加入面粉中搅拌成絮状。4、揉成光滑的面团。5、盖保鲜膜发酵。6、发酵至两倍大，取出轻轻整形...

1、蛋黄2个、海藻糖、细砂糖12克、淡奶油68克、纯牛奶60克、白砂糖30克、水10克、热水30克。2、焦糖液，白砂糖+水倒入小奶锅，中小火加热，煮至焦糖色，这个过程不能搅拌，否则容易反沙有结晶。煮好的焦糖...

1、高筋面粉250克、酵母3克、鸡蛋1个、细砂糖40克、牛奶125克、香草精3滴、海盐3克、黄油15克。2、前准备好所有食材（酵母和面粉放一起搅拌均匀）。3、揉面机内依次加入面粉（酵母）、鸡蛋、白糖、牛奶...

1、一般来说，天然奶油吃起来更加好吃，也不会感觉到很腻。市面上比较常见的奶油有人造奶油和天然奶油，人造奶油也被称为植物奶油，和天然奶油相比，它颜色发白，口感香甜丰富，吃起来黏黏的，很容易吃腻。2、天...

1、必须敞口正，哪个敞口出什么材质的翡翠是它的特定情况，不是每一个敞口的原石都可以赌到玻璃种帝王绿的。这和运气丝毫没有直接关系。 2、常见容易出冰种的翡翠原石皮壳翻砂皮：皮壳上有明显的风化...

1、原料：茄子、蒜、小葱、小香菜、盐、白醋、西贝亚麻籽油。2、茄子切段在白醋水中浸泡5分钟，取出入盘，刷油后上锅大火蒸5分钟；随后浸入凉水中备用。3、切蒜片、剁葱末、切小米椒、香菜；随后将茄子沥...