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菜头炒肉怎么做好吃又简单 菜头炒肉的做法

1、用料:瘦肉200克、娃娃菜头3棵、油适量、蒜瓣适量、盐适量、生粉适量。

2、娃娃菜头洗干净,切片。

3、肉洗干净,切小片。

4、取一个小碗,放入切好的肉,加少许生粉,酱油和油,搅拌均匀腌制一会。

5、蒜瓣剥好,剁成蒜蓉。

6、锅里放适量油,放入腌制好的肉。

7、炒至八成熟,盛起备用。

8、锅里放入少许油,放入蒜蓉,炒出香味。

9、放入切好的娃娃菜头。

10、放少许盐,翻炒至变软。

11、加入肉,继续翻炒至熟透入味即可。


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