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做好的平菇能放冰箱保鲜吗 做好的平菇可以放冰箱保鲜吗

1、做好的平菇能放冰箱保鲜。但不宜在冰箱里存放太久,新鲜的平菇90%都是水分,保质期很短,不管是常温还是冷藏,都极易腐坏变质。建议大家在一天之内进行食用。

2、平菇在常规的环境里面鲜菇可贮存3-5天,温度增高,湿度也要增加,菇量不多时,可将平菇放于装有少量冷水的缸内,并将缸口封严,气温即便达到15℃-16℃,也可保鲜一周左右。


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