1、水开后煮6分钟。2、煮西红柿汤煮很长时间会把它煮烂，虽然煮到出了稠汁的程度，但事实上这样做反而物极必反，要想口感最佳的西红柿汤，应该等水烧开后开始计时6分钟。3、而且西红柿去皮之后，口感更佳...

1、煮粽子最好是凉水下锅煮，让粽子随着水温的升高温度慢慢升高，随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香。 2、煮粽子时水要浸过粽子两寸左右，因为粽子在煮的过程中会膨...

1、材料：红花蟹几只，油适量、姜葱适量。2、先将红花蟹去壳清洗干净，一切为二。3、锅中加少许油放入花蟹略炒几下，放入葱姜和料酒烹一下。4、加入“香辣鱼”调料一大勺，清水一小碗，煮开5分钟后撒上葱花...

1、煮玉米开锅后煮10-15分钟能熟。2、煮玉米时可以将玉米淹没在水中煮，也可隔水蒸熟。若是将玉米带皮一起煮，玉米会更加香甜美味。玉米煮熟后不要长时间煮，煮制时间过长，玉米的味道会变淡，口感也会较...

1、食材：排骨1000g、姜10g、葱10g、玉米150g、冬瓜300g、红枣20g。2、姜切成片，葱切成葱段和葱花，玉米切成块，冬瓜切成块，放入碗中备用。排骨洗净后放入锅中，加入葱姜，焯水，排骨焯水后放入温水中洗净。排...

1、鱼一般在十五到二十分钟即可煮熟。2、不要炖太长的时间，否则鱼肉鲜嫩的味道就会消失，煮鱼的时间一定要把握好，鱼肉煮的不熟或者是煮的时间过久老就会大量流失营养。3、鱼中的不饱和脂肪酸、脂溶...

1、切断玉米煮10到15分钟。2、玉米含有较多人体所需的营养物质，如蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫氨素、核黄素、烟酸、维生素C、磷、钾、钠等。同时玉米是一种粗粮，含有较多的粗纤维、烟酸和维生素，...

1、芙蓉鸡蛋一般煮十分钟左右。2、注意在制作芙蓉蛋时，要采用温水搅拌鸡蛋，搅拌的速度要匀速缓慢，搅拌完成后，要将搅拌出来的泡沫全部过滤掉，在蒸的过程中，可以盖上一层保鲜膜，或者盖上一个碗，这样出来的...

1、原料：炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两。 2、锅子一只，倒入白砂糖和麦芽糖，加少量水(平白砂糖高为宜)，进行熬制。 3、待锅内砂糖粒子烧化，水分基本蒸发，糖浆烧得较稠时，可用一根筷子挑...

1、藜麦一般煮10—15分钟。2、藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物，营养价值非常高。富含蛋白质，多种氨基酸，和锰、钾、铁、钙、锌、镁、磷、硒、铜等矿物质，多种不饱和脂肪酸，类黄酮，B族、E族维生素...