1、首先将海螺解冻；2、然后将海螺切片；3、将海螺用开水烫熟；4、过凉水收紧螺肉；5、可以将半勺青辣芥（根据个人喜好），盐少许，鸡粉少许，生抽，香油少许，混合好，与香芹，香菜梗一同拌入螺肉即可。...

1、一般情况下，豆皮不需要煮太久，三分钟左右就可以煮熟了。刚出锅的豆皮是非常香的，如果放凉了就不太好吃了，因此如果煮出来的豆皮，大家一定要趁热吃完。另外就是豆皮最好不要煮的太久，否则会导致煮出...

1、黄色豆粉在水煮开了以后，再煮10分钟就可以了。没有生黄豆味了，就是熟了。2、煮生黄豆粉可以先把豆粉用温水调成糊状，然后锅内把水烧开，再把糊状的豆粉边倒入锅内边不停地搅拌，这样不会糊锅，等到烧开...

1、鲤鱼炖30分钟左右能熟。2、大火烧开锅之后,需要调成小火慢慢炖30分钟,鲤鱼就可以出锅了,我们可以根据看鲤鱼的眼珠来判断鱼是否煮熟以及熟的程度,如果鲤鱼的眼睛表面是凸出来的,就可以关火了,...

1、蛤蜊在水里煮10到15分钟。2、在煮蛤蜊之前，建议把蛤蜊放到清水中浸泡，同时在清水中要放入适量的食盐，这样做能够有效地清理蛤蜊本身带有的脏污。在煮蛤蜊的时候，锅中要加入适量的姜片以及料酒，这样...

1、杀鸡拔毛的水温一般以80℃左右为宜，若温度过高，则鸡皮会被烫破，拔毛时容易带下鸡皮，若温度过低，则会使得鸡毛难以拔除。2、将鸡宰杀后用热水浸泡60秒左右即可开始拔毛，先用手抓住鸡翅膀，再将上面的毛...

1、看兔子的老嫩,一般剁块的话十分钟就可以了。2、但毕竟每个兔子肉是老还是嫩都完全不一样，如果是老一些的兔子肉基本上还需要往后延长5分钟到10分钟左右的时间，也就是25分钟到半个小时，这样才能够...

1、先将买回来的鸭蛋洗干净。2、然后将鸭蛋放在清水里，加适量的盐浸泡30分钟。3、锅内倒入适量清水以淹没鸭蛋为宜。4、将鸭蛋倒入锅中，加盖中火煮大约6分钟。5、关火，将鸭蛋捞出，放入冷水中，再泡5分...

1、牛鞭，剪成两截，牛宝清洗干净。 2、大火烧开水，放姜片，花椒，料酒，放入牛鞭牛宝煮20分钟。 3、捞起来过冷水清洗干净，牛宝撕去表面筋膜切片，牛鞭切成一小节。 4、准备一个小毛夹，从牛鞭尿道管穿入，用力转...

1、方便面煮3分钟左右最佳，具体需要看个人口感喜好，如果喜欢吃软一点的，可以多煮一会儿，如果喜欢吃筋道一点的，可以适当缩短时间。如果是用开水泡，一般泡4-5分钟最佳。2、煮方便面如果超过5分钟，会煮得...