1、一般较小的鸡腿，将油温控制在6成左右，大约炸3-4分钟，鸡腿比较大的话，可以将油温控制在8成，大约炸8-10分钟，在炸之前可以先切几个小口子，下锅油炸一遍后捞起，再复炸一次能使口感变得外酥里嫩。2、炸鸡...

1、《寻隐者不遇》是北宋诗人魏野创作的一首七言绝句。2、在这首诗中，运用想象，想象自己寻找仙人不意进入了仙境，从而真象了一种闲逸雅致的仙境生活，突出了隐者的超然出尘的胸怀，表达了作者对隐居生活...

1、《墨竹图轴》是明代的。2、《墨竹图》乃文同代表作，绢本水墨，纵113.6厘米，横105.4厘米。画一枝低垂而又S形倔曲向上的墨竹。该画用凝重圆浑的中锋画竿，节与节虽断而意连;小枝用笔迅疾坚挺，左右顾盼...

1、《伤寒杂病论》是张仲景写的，他是东汉末年人。2、《伤寒杂病论》是中国传统医学著作之一，是一部论述外感病与内科杂病为主要内容的医学典籍，作者是东汉末年张仲景，是中国中医院校开设的主要基础课...

1、炸肉丸子一般5-7分钟熟。2、通常炸到表皮金黄即可，炸的时间太久，会使表面变糊。在制作时所有馅料应充分搅拌成糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则吃起来会很多渣滓。当油温七八成热时，放入肉丸炸，...

1、河图指的是清明上河图，是北宋时期有名的画家张择端所作。2、清明上河图是将整个街市的繁荣景象描绘于画中，清明上河图最明显的是画卷非常长，描绘宋朝除市坊制度外的繁华之景，同时也展现了北宋不同...

1、《满江红》作者秋瑾（1875—1907），中国民主革命志士。原名叫做秋闺瑾，字璿卿，号竞雄，别署“鉴湖女侠”。浙江山阴（今绍兴）人，生于福建闽县（今福州）。清光绪三十年（1904）东渡日本留学。积极投身革命，先后参加...

1、上庸为古代地名。汉末至南朝梁有上庸郡，治上庸，在今湖北竹山县西南。据《尚书·牧誓》记载，公元前1046年，周武王会同巴师八国，共同伐纣，战于牧野。庸国位居八国之首。春秋中期，“唯庸人善战，秦楚不敌...

1、保存1--3天就放冷藏，用保鲜膜封好免得串味。保存1--30天的话，就要单独放进冷藏，煮的时候烫一下。 2、用保鲜膜密封好放在冰箱里冷冻保存。烧烤店肉串不能常温存放，常温存放肉串很容易腐烂变质，烧烤...

1、清代。吴敬梓，字敏轩，晚号文木老人，清代小说家，安徽全椒人，生活在康乾盛世；在他三十六岁时写了不朽名篇《儒林外史》，被称为清代讽刺小说之祖。2、《儒林外史》回目：第五回：王秀才议立偏房，严监生疾终正...