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拔丝地瓜炸多久 拔丝地瓜炸多长时间

1、制作拔丝地瓜的过程中,地瓜一般炸5分钟左右即可。

2、将洗净切好的地瓜控干水分,油温7成热时加入地瓜,用筷子不停的给地瓜翻转,保证地瓜均匀受热,等待表面金黄即可,再起锅倒入冰糖和清水熬制成粘稠的糖浆,最后将地瓜倒入糖浆中裹上就可以了。


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