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干菌子能放冰箱保鲜吗 干菌子能不能放冰箱保鲜

1、干菌子不可以放冰箱里冷冻长期保存。原因:因为干蘑菇经过日光晒干后,水分已经流失,必须要进行干燥储存,不能再浸入水分,不然回潮的干蘑菇易发生霉变。

2、干菌子的正确保存方法:低温保存。如果一定要放在冰箱里冷冻低温保存,可以先将干菌子放入密闭容器内,再放入冰箱冷藏或冷冻柜,每隔半个月左右要拿出来晒晒太阳,通通风。


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