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大头鱼怎么煮 大头鱼如何煮

1、煮大头鱼备好食材主料:800g大头鱼(不含鱼头)、200g大头菜、80g炸菜丝,配料:适量油、适量盐、7-10个葱头。

2、把葱头剁碎。

3、大头菜剁碎。

4、鱼剁成一小块,记得不要切太厚哦。

5、烧锅放油,把鱼块放下去慢火煎。

6、煎至两面点金黄,半熟的状态。

7、这时就放盐和大头菜、葱头下去。

8、倒入适量的水盖上盖子大火煮上5分钟左右,最后把炸菜放进去就可以上锅了 。


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