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草鱼清蒸怎么做好吃又简单 清蒸草鱼超级家常做法分享

1、主料:

草鱼1条、葱1个、姜1块、香菜2个。

2、辅料:

蒸鱼豉油1勺、盐1克、生抽1勺、大豆色拉油5克。

3、做法:

(1)草鱼去掉鱼鳞、内脏、鱼鳃,然后清洗干净。

(2)草鱼切成段,放入盘中,加入生抽、盐腌10分钟。

(3)葱切成丝,姜也切成丝。

(4)把草鱼放入烧好开水的蒸锅中,蒸9分钟,倒出鱼汤。

(5)蒸好的草鱼放入葱丝、姜丝、蒸鱼豉油,烧好的油倒在草鱼上,放上香菜。


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