1、粤菜在选料上广泛广博奇异，善用生猛海鲜。广东菜取料之广，为全国各菜系之最。“不问鸟兽虫蛇，无不食之”。如在动物性原料方面上，除了常用的鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊外，还善用蛇、狗、狸、鼠等...

1、果胶是一种多糖，其组成有同质多糖和杂多糖两种类型。它们多存在于植物细胞壁和细胞内层，大量存在于柑橘、柠檬、柚子等果皮中。呈白色至黄色粉状，相对分子质量约20000～400000，无味。在酸性溶液中较...

1、甘油是脂肪醇做的，具有脂肪醇的化学活性；同时又是多元醇，是最简单的三元醇，因此，甘油的化学性质除了脂肪醇的通性外，还有多元醇的性质。2、具体说甘油可发生的化学反应有：与无机酸、羧酸、酸酐、酰氯...

1、这是可以，这主要是看你放置的时间长短，如果长时间放在冷冻的话，它会发生爆炸，因为水的冰点下差距较大，体积就会变大，那么它的力量就会会大，会从瓶盖那里顶出去。玻璃也是脆弱的，那样的话机会破裂开，这...

1、淡水鱼是生活于盐度含量在0.05%以下水域的鱼类。一般分为原生与次生2大类。世界共有淡水鱼30多个目，8400多种，其中有11个目、4050余种属原生淡水鱼。中国有淡水鱼13个目、850多种。世界淡水鱼种...

1、调好料的鱼可以放冰箱保鲜，但如果存放的时间超过三个月，你最好不要吃。虽然冰箱里面的温度很低，但久而久之会有很多细菌生长，而且是肉。2、腌鱼放在冷冻，放几个月都没问题，可以吃，不过最好不要放那么...

1、准备盆土。如果是直接种藕首先需要准备好适宜的花盆以及土壤，选择直径较大的浅盆进行种植，这样荷花可以接受更加充足的光照，让植株有一个更好的生长。土壤方面，直接使用塘土进行种植即可，也可以使...

1、整桶奶粉不能放在冰箱里保鲜，冰箱是密闭低温潮湿的小环境，而奶粉是极容易吸潮的。只有液体状奶粉水或预混合的液体奶粉才可以储存在冰箱里。 2、普通奶粉在冰箱中长期保存时，极容易受潮、结块、...

1、用料：南瓜300克、糯米粉500克、花生200克、白芝麻100克、猪油50克、糖30克。2、做法：（1）把南瓜洗净去皮切片，水煮开后蒸20分钟，用硅胶铲按压和搅拌成南瓜泥。（2）加入500克水磨糯米粉在南瓜泥里，搅拌至...

1、花生豆浆是可以放在冰箱里面保存的。刚刚买回来的花生豆浆如果没有时间喝是可以放在冰箱里面保存的。 2、不过花生豆浆是有生产日期和保质日期的放在冰箱里面保存，短时间是可以的但是也是需要...