1、8-10分钟左右。步骤如下:将面粉倒入准备好的大盆中。
2、再准备好其他的配料:苏打粉、酵母和盐。
3、按照所需用量逐一添加到面粉中。
4、倒入适量的水,揉成面团之后再加入15毫升的植物油,然后继续揉面,直至油被面团全部吸收。
5、然后将揉好的面团放置一旁发酵。
6、发好的面团,可以看到面团内部充满着蜂窝状组织。
7、在案板上撒上少量的面粉,然后取出面团再次反复搓揉,揉完之后擀成大长片。
8、然后再用刀将大长片切成均匀的条状小面片。
9、取两块小面片,将面片重叠在一起,用筷子在面片中间按压出压痕。
10、接着用手两头往相反的放向拧几下。
11、打开空气炸锅电源,设置温度160度,预热3分钟。
12、将处理好的油条在碗里过一下油,然后放到炸蓝上。
13、炸锅时间设置8-10分钟左右,中途可以用筷子将油条翻一下面。
14、炸至油条表面金黄即可出锅。