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冻西红柿怎么做好吃 冻西红柿做法

1、主料:牛腩,西红柿,调料:葱,姜,料酒,盐。

2、牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料酒,放盐,炒下,加水或者高汤,转高压锅上气小火压20分钟。

3、压肉的时候炒西红柿,用4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味。


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