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水果番茄可以放冰箱保鲜吗 水果番茄能否放冰箱保鲜

1、番茄是不可以放进冰箱的。

2、如果将番茄放入冰箱,几天过后,我们就会发现,番茄的表面出现了黑斑,它的肉质也会裂开,也就是番茄烂了。这样的番茄不仅失去了原本的营养价值,其卖相和味道也会大打折扣。

3、番茄之所以不能放入冰箱贮存,是因为番茄内部的细胞十分地松散,含有的自由水比较多,如果将其放入冰箱,就会导致细胞结冰膨胀,从而细胞破裂,于是番茄就变质了。


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