1、从外表上看。皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。
2、再看外观。稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕黄色;或是茎干笔直，质地坚实;再或是呈小手的形状都是好的山药。若是有突起的疙瘩，口感可能会稍硬一些。
3、接着用手握。握住山药一段时间，时间长短可以视当时天气而定，暖和可以短些，反之握住的时间则可长一些。握住松开后，新鲜山药表皮有温热感;不新鲜的山药会“出汗”，表皮渗出细小水珠，这是被冻过的山药。山药一旦被冷冻过，黏液里面的多糖物质和游离氨基酸的含量会受损，营养价值减少且口感不佳。
4、买的时候可以掰开一点外皮。或者看山药切断面，肉质呈白色，汁液黏稠的就是新鲜山药;被冻过的山药切开后，里面肉色发红如铁锈，而且有硬心，汁液像水。
1、从外表上看。皮肤比较光滑的是脆山药，适合炒着吃;若是炖汤或做甜品菜建议选择面山药，口感会甜糯、饱满，面山药的特征是身上麻点多、须多且顺溜。2、再看外观。稍稍有点扁，头上带一点弯曲，颜色是棕...
1、高铁可以带食用油上车。2、但是要符合条件：随身行李的重量要符合高铁要求，儿童乘客不能超过10公斤，外交工作乘客不能超过35公斤，其他乘客不能超过20公斤；食用油包装的尺寸要符合铁路运输，三边之和不...
1、坐高铁可以带肉上车的，不是禁止携带物品。2、高铁上可以带杀好的生鸡鸭，但是需要包裹严实，不要让血水漏出破坏高铁车次的环境卫生。一般常见的家禽在宰杀后包装好都可以带上高铁，如鸡、鸭、鹅等，但...
1、首先看鱼眼睛。眼膜健全、透明清亮的是鲜鱼，不新鲜的鱼一般眼膜有血丝，眼珠不突出；再摸鱼身，新鲜的海鱼没有不明粘液，鳃是鲜红的。而且腹部没有异常突起的是新鲜的；再者如果挤压鱼肉后，凹陷迟迟不反...
1、乘坐高铁是可以随身携带化妆品的，但是高铁对携带的数量和重量有所规定。2、一般来说高铁上对所携带的化妆品数量没有限制，但是一瓶液体不得超过600ml，像是含有酒精成分的化妆品不得超过150ml，因为...
1、大行其道，汉语成语，拼音是dà xíng qí dào，意思是指在某范围内广为流传，盛行一时。也可指大肆推行自己的主张。2、例句：（1）面向服务的系统目前大行其道，并且的确理应如此。（2）光电鼠标正是凭借着性能...
1、观黑山羊的毛色。被毛整洁、光泽度好、乌黑发亮、富有弹性。 2、听黑山羊的声音。发出洪亮、欢快、有节奏的“咩咩”叫声。 3、看黑山羊的动态。在采食或休息时，常聚集在一起，休息时多呈半侧卧...
1、一般新车电瓶可以2-3年。2、汽车电瓶的保养方法如下：避免长时间停车:发现车辆长时间不行驶时，放置时电池会自动放电，当车主想使用车辆时，电池会严重断电，无法正常工作。所以建议大家平时不要用车，每...
1、螃蟹煮熟后可以放冰箱保鲜；2、螃蟹已经烹饪熟了之后是可以放在冰箱保存的，但是需要注意的是保存时间不宜太长，为了食用到比较新鲜的大闸蟹，建议尽快食用完。并且在再次食用大闸蟹的时候需要将其彻...
1、我们挑选青萝卜的时候可以选一些，形状比较圆整，并且表皮比较光滑，简单来说就是挑选一些好看的青萝卜，这样的青萝卜往往肉质比较优良。还可以放在手心掂一掂，我们知道青萝卜含有的水分是非常多，那些...
