1、看油麦菜的颜色，菜叶的颜色最好是翠绿的。有些油麦菜叶子会有些黄,挑选的时候挑选浅绿色的较嫩。2、看油麦菜的大小，挑选油麦菜的时候不要只看大的。其实小的油麦菜更加嫩一些,因为菜邦也会少些...

1、火锅可以放冰箱保鲜。2、在吃火锅的时候，有可能有的时候我们是需要提前买一些食材的。这个时候我们就可以把它放在冰箱中，比如我比较喜欢吃鱼豆腐，蟹排之类的东西。所以我的冰箱中每次都会有好多...

1、看色泽，并不是越红的豆瓣酱越好，优质豆瓣一般是褐红色或深红色的，看起来有油润感，因为优质豆瓣酱在发酵后，必须经过一年时间以上的日晒、夜露酿造而成;而如果豆瓣酱色泽特别红艳，那就说明晒、露时间...

1、高温金鱼可以放冰箱保鲜。金鱼对水温的承受力十分惊人，从零度至36度皆可生存，20度至28度之间是最适合金鱼的温度。2、而当水温降至0--4度时，金鱼成冬眠状态，代谢相当低，只消耗体内贮存的极少营养，以...

1、从整体上看丝瓜，要选择颜色翠绿的，这样的丝瓜比较嫩，那些黄绿色的是老丝瓜。 2、看丝瓜根部的丝瓜花，新鲜的丝瓜，根部的花是水灵的，放时间久的丝瓜花是蔫吧的或者花已经脱落了。 3、看丝瓜的瓜蔓处，...

1、鸡蛋可以装保鲜袋放冰箱；2、因为鸡蛋表面比较脏，会有一些灰尘、细菌或其它杂质，如果直接放入冰箱，会出现细菌感染，影响到其它食物。要注意鸡蛋放入洗衣机时，千万不能用水洗，否则水分会通过蛋壳上的气...

1、慧选：蚝油的鲜味主要来源于生蚝，将蒸煮蚝肉的汁液进行浓缩或直接将蚝肉酶解，再加上糖、盐、淀粉等原辅料及食品添加剂就制成了蚝油。选购蚝油时，一定要选择配料表中有蚝汁的产品，而且蚝汁的排序越...

1、排骨的种类：排骨是猪肋骨的统称，猪排骨整体上可以分为前排和后排，前排是挨着猪前腿的四根排骨，前排相比较后排来说脆骨更加多一些，肉比后排更薄一些，肉质更加细嫩，也更容易脱骨，所以如果我们用来烤整...

1、首先，要讲究一个“鲜”，猪肉馅饺子想好吃，一定要买刚S的鲜猪肉，这样的猪肉，是那些长期冷冻肉根本无法比的，其口感不仅鲜嫩，而且真的能吃到猪肉特有的香味，那些长期冷冻肉，在气味上就有一股说不出来的猪...

1、我们在挑香梨的时候，首先要看香梨的外观，优质的香梨，它的外皮是比较薄的，并且香梨的外表是没有任何的印记的，纹理很细腻。挑香梨还要看形状，香甜的香梨它的外观是很规整的，这样的香梨受足了阳光，这种...