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姜是冷藏保存还是常温保存 生姜如何保存

1、姜最好是常温保存。因为姜本身已纤维化,不适合冷藏保存,容易使水分流失。

2、鲜生姜是自带一些水分的,所以如果把它直接放的话,肯定不要多长时间就会发芽发霉,所以可以把买回来的生姜平铺在地上,然后放在常温下保存。常温下有太阳直射也没有任何关系,但是千万不要放在潮湿的地方,正常的通风,太阳下都是可以的,这样的话一般保存上十几,二十天甚至半个月的话都是没有任何问题的。


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