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紫薯常温保存还是冷藏保存 保存紫薯应该常温还是冷藏

1、如果气候较干燥,紫薯放进冰箱保存比较好,以免其水分大量流失,如果室内温度适宜,紫薯放在阴凉、通风的常温环境下保存较好。紫薯若是放进冰箱保存,要确保其表面没有水分,且最好是用报纸包着。

2、紫薯,又称黑薯、紫心甘薯、紫肉甘薯,营养价值较高,含有维生素、氨基酸以及锌、铁、磷等10多种矿物元素。


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