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银耳粥过夜还可以吃吗 银耳粥过夜还能吃吗

1、一般情况下,不建议喝隔夜的银耳粥。因为隔夜的银耳粥营养成分减少,可能还会使亚硝酸盐含量增加,对人体有所损害。

2、银耳粥营养价值丰富,含有胶原蛋白、膳食纤维、维生素A、维生素B和果胶等营养物质,适量食用新鲜的银耳粥具有抗氧化、促进钙吸收、增强机体免疫力的作用,可以为人体的新陈代谢提供能量。长期合理食用银耳粥,可以起到补气和血、清润益胃、滋阴润肺等作用。


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