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干香菇发霉了还能吃吗 可以吃发霉的干香菇吗

1、干香菇发霉了建议不要食用,因为干香菇本身属于菌类,是有细菌等物质发展成的食物,如果发霉的话可能会让香菇自身的营养结构发生改变。

2、食物的本身也会有霉变的反应,会给身体带来危害。现如今市场上的干香菇很多,所以在选购的时候要细致的观察下它们的形状、气味和颜色等,这样才能选择出比较好的香菇。


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