1、番薯发霉了不能吃,番薯是一种含有丰富淀粉和水分的食物,容易滋生细菌,并且番薯发霉一般都是被霉菌感染之后,霉菌在番薯外表和内部同时滋生,霉菌大量滋生成菌落,才能看见发霉。此时霉菌已经感染了整个番薯,因此番薯发霉是不适合食用了。吃了番薯上滋生的一些霉菌会导致消化道紊乱,出现影响消化功能或者至泻的情况,因此容易出现腹痛、消化不良、腹泻的情况。霉菌生长代谢的时候会产生一些代谢毒素,食用有时候会导致食物中毒,有时候甚至有致癌的情况,所以建议大家番薯发霉千万不能吃。
2、番薯发霉是不能吃的,因为番薯滋生细菌已经感染了整个外表和内部,吃了会对身体造成不适症状,甚至会中毒。