1、挑选好吃的脆桃子要看是不是够新鲜,可以用手按压一下硬不硬,一般硬的都是比较脆的。
2、看桃子的外形。桃子的外形有尖的也有圆的,在选桃子的时候,我们可以仔细观察桃子,看起来形状较圆和桃子顶端凹陷下去的就是“母的”桃子:形状不是很规则且桃子顶端凸起来的桃子就是“公的”桃子。
3、看桃子的斑点。在认清公桃子和母桃子之后,与挑选梨子的时候不同,有人会挑选果皮表面斑点较少的桃子,殊不知斑点多的桃子恰恰是甜度高的。通俗说,就是有一部分的桃毛是黄色的,这样子的桃子果肉软硬适中,不难啃。
4、看桃子的表皮。我们也从新闻上见过,有些商家为了延长水果保质期,于是会在水果表面涂上保鲜剂,这些保鲜剂对人体是有害的哦,那么应如何让避免,其实就是靠摸桃子的表皮,新鲜的桃子往往会有毛毛扎手,而涂抹过保鲜剂的则不会,所以我们可以靠这个来区分桃子是否有被抹过保鲜剂。