1、商砼，读为：shāngtóng。别名商品混凝土。 2、砼是混凝土的学名、同义词。砼字是著名结构学家蔡方荫教授1953年创造，迄今60年。当时教学科技落后，没有录音机、复印机……学生上课听讲全靠记笔记。...

1、固戍读作：[gùshù]。 2、固戍，为一地名，即深圳西乡固戍村，2004年改为社区（居委会）。 3、社区简介：固戍社区位于西乡街道北部，东至107国道，南至盐田社区，西至珠江口，北至三围社区，总面积9.8平方公里。社区...

1、常温下可以保存一天左右。但是卤菜最好当天吃完，卤菜吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，最好第2天就吃完。不过要注意，卤菜要注意保存方法。2、卤菜是烹饪学上凉...

1、食材：猪瘦肉150g，猪肝150g，猪小肠适量，大米粥适量。2、买猪杂，一定是早上去，才有新鲜的猪杂，下午的猪杂干净已经变味了，就不能买了。3、猪肝泡泡水，猪腰也要泡水，然后处理粉肠，粉肠要接入水龙头，用大水冲...

1、冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类，可存放已烹调好的食品，存放期约3个月。可以快速冷冻需保存很长时间的新鲜鱼、肉类食物，以最大限度保证食品的新鲜风味。 2、冷...

1、韮是一个汉字，读音为jiǔ，古同“韭”。 2、《集韵》同韭。《世说新语》庾杲之淸素自业，食惟有韮葅、生韮。或戏之曰：谁谓庾郞贫，食鲑常有二十七种。○按徐氏说文注曰，韭刈之复生，异於常草，故自为字。...

1、冷藏保存。鲜槐花不要用水洗，直接装入装入塑料袋中，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。如果不放冰箱，也可以装入篮中，上面盖上湿布，放到阴凉的地上，也能保存几天。 2、密封冷冻保存。用塑料袋盛起来(...

1、摩卡咖啡冲好以后一般可以存放几个小时。2、怀孕和哺乳期的妇女，更是应慎喝咖啡，以免对胎儿和新生儿造成不良影响。患有脑血管疾病或糖尿病老年人应尽量少喝咖啡。虽然咖啡因有强心作用，但同时也...

1、“油炸”的读音：[yóu zhá]。2、释义：食物放入食用油中加热（油的液面高于食物高度）。3、油炸食品的主要特点是很香，很脆，深得人们喜爱。不过瑞典科学家称，炸薯条、炸土豆片、某些种类早餐谷类食物和...

1、冷藏法。成熟的西红柿在2～4℃之间冷藏比较好,10天之内可保持新鲜和营养。温度太低,西红柿会失去鲜味,并且很快因冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时会散发出一种叫做“乙烯”的气体,催熟和它摆放在一...