1、洋河菜炒之前要焯水。
2、食材:青椒、洋河菜、盐、油、鸡精、葱、姜、蒜。
3、把洋河菜洗净晾干水。
4、把洋河切成粗丝。
5、青椒切丝,葱切葱节,蒜切片,姜切片。
6、锅里烧油,在倒入蒜,姜,青椒丝炒香。
7、在倒入切好的洋河丝翻炒,炒制颜色变紫色,在放上盐,鸡精适量大火翻炒。
8、炒制洋河全熟,在放葱节翻炒均匀即可。
1、洋河菜炒之前要焯水。
2、食材:青椒、洋河菜、盐、油、鸡精、葱、姜、蒜。
3、把洋河菜洗净晾干水。
4、把洋河切成粗丝。
5、青椒切丝,葱切葱节,蒜切片,姜切片。
6、锅里烧油,在倒入蒜,姜,青椒丝炒香。
7、在倒入切好的洋河丝翻炒,炒制颜色变紫色,在放上盐,鸡精适量大火翻炒。
8、炒制洋河全熟,在放葱节翻炒均匀即可。
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