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怎么判断蟹酱是否变质 螃蟹酱坏了是什么样子的

1、螃蟹酱坏了,会长毛,而且有臭味。

2、做酱类的东西本来就容易坏掉,在制作的过程中,也会闻到一股臭臭的味道。螃蟹本身还有腥味,螃蟹酱过程中有臭味,特别是会闻到一股腥臭味。这个时候是没关系的,这就是本身的味道。如果味道特别大的话,有点太臭,这个时候我们就不要吃了,它可能是真的坏了。


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