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凉拌平菇怎么做好吃又简单 凉拌平菇的做法

1、用料:平菇350克、蒜末1茶匙、葱蒜1勺、辣椒粉2勺、生抽2勺、陈醋2勺、蚝油1勺、白糖半勺、盐和鸡精各5克。

2、先调个酱汁:碗中加入,蒜末,葱花,辣椒粉。

3、淋入热油、加入两勺生抽、两勺陈醋、少许盐和鸡精、半勺白糖、一勺蚝油搅拌均匀。

4、平菇洗干净,撕成小朵。

5、放入锅中煮熟捞出沥干水分。

6、放入碗中,倒入酱汁拌匀即可。


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