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香菜怎么做好吃又简单方便 制作剁椒香菜豆腐的方法

1、材料:老豆腐一块,红剁椒少许,香菜少许,姜少许,蒜少许,胡椒粉少许,生抽少许,盐适量,白糖少许。

2、将准备好的老豆腐用清水洗净,然后将其切成约1cm的小块,姜蒜切末,香菜切碎放入碗中留着备用。

3、锅中放油,烧热后下老豆腐炸至金黄色捞出沥油。

4、锅里留少许油,下姜蒜末,红剁椒炒香。

5、倒入炸好的豆腐块,调入少许生抽,盐,白糖翻匀后加入一小碗水。

6、中火煮3分钟左右,加入胡椒粉,大火收汁,加入香菜末即可。


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