311品牌号

当前位置:首页 > 综合信息 »

鲜海带怎么做好吃简单做法 鲜海带牛肉汤的做法

1、食材:鲜海带、牛肉、葱粒、半头蒜蒜粒、味极鲜、香油

2、做法:清洗海带,鲜海带上面有很多黏液,切成合适长度,便于清洗。一个大盆,放入海带,接上清水,倒一些醋,一片片洗净,至少需要洗两三次。醋可以清理掉很多黏液,也可以不用醋,黏液只是海带自身分泌的东西,对人体无害,不介意的,只需洗净海带就行,后期焯水也会烫下来很多。鲜海带通体深褐色,没焯水就发绿的是不新鲜的。

3、海带焯水半锅水烧开关火。放入全部海带,烫一下,全部发绿后捞出,过凉水冲洗一遍,切成做汤用合适宽度。因为后期是用来炖海带汤的,所以不用烫时间长了。再开火把水烧开,放入海带中间厚的部分,焯水1至2分钟,清除寄生虫卵或者细菌之类,捞出放入凉水中洗一遍,切成条状,再切成菱形。

4、冷锅热油,一点点油就行,倒入切好的薄牛肉片、葱粒、一半蒜粒翻炒一会儿,倒入焯好的海带边、味极鲜,翻炒,倒入纯净水,中火炖一小会儿,10分钟左右,放入另一半蒜粒、一勺半盐,再煮一小会儿,放蔬之鲜、香油出锅。炖好的海带汤。可以撇一下浮沫,汤会清很多。


上一篇:鸡肠怎么做好吃又简单方便 鸡肠子如何做好吃
下一篇:返回列表

猜你喜欢


鲜海带怎么做好吃简单做法 鲜海带牛肉汤的做法

鲜海带怎么做好吃简单做法 鲜海带牛肉汤的做法

1、食材:鲜海带、牛肉、葱粒、半头蒜蒜粒、味极鲜、香油 2、做法:清洗海带,鲜海带上面有很多黏液,切成合适长度,便于清洗。一个大盆,放入海带,接上清水,倒一些醋,一片片洗净,至少需要洗两三次。醋可以清理...

鸡肠怎么做好吃又简单方便 鸡肠子如何做好吃

鸡肠怎么做好吃又简单方便 鸡肠子如何做好吃

1、食材:鸡肠300g、洋葱100g、油适量、盐适量、糖适量、豉油适量、老抽适量、炒香白芝麻适量、香油适量、青瓜适量、姜适量、葱适量、黄酒适量。 2、鸡肠处理干净,用生粉多抓洗几次去异味,然后沥干...

奥尔良烤翅腌制多久 奥尔良烤翅要腌制多长时间

奥尔良烤翅腌制多久 奥尔良烤翅要腌制多长时间

1、奥尔良烤翅腌制的时间一般3、4小时即可,但腌制越久越入味,喜欢味道浓的建议延长腌制时间。2、准备几个鸡翅,再准备一些奥尔良烤肉料,烧烤料,料酒,酱油,蒜,食用油以及盐,先把烤翅浸泡一下,血水泡出来以后...

二维码