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木耳汁的正确做法 木耳汁的怎样做

1、材料:木耳(水发)100克;芥末酱1克、酱油2克。

2、木耳,提前泡发,洗净。

3、锅中放入木耳加清水,上火煮熟。

4、趁着煮木耳的空当儿,来调汁儿,找一个小碟,把芥末酱挤在里面。

5、在碟中倒上生抽,和匀即可。

6、木耳煮熟后,用笊篱(zhàoli)捞出,放到凉水里拔凉;控干水分,装到碗里即可。


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