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土豆蒸了怎么做好吃又简单 土豆蒸了如何做好吃又简单

1、食材:土豆2只400克,菜籽油30克,大蒜叶20克,白芝麻10克,盐5克。

2、土豆2只,约400克,削去表皮,然后切成块状。

3、准备2根大蒜叶,去皮、洗净,剁成细末。

4、土豆装盘,铁锅内放入小半锅水,然后将土豆放于盘子内,用大火烧开,再蒸20分钟。

5、土豆蒸熟,端出土豆,让其自然冷却。

6、铁锅重新烧热,倒入30克菜籽油,倒入蒸熟的土豆块,用均匀的小火煎制。

7、土豆逐渐变得金黄,用铲刀将之翻个身,再煎另一面。

8、洒入10克白芝麻、大蒜末、5克盐,用铲刀快速翻炒。

9、出锅,一盘香香的蒜香土豆就做好啦!


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