莲藕可以放冰箱保存的,也可在室温存放一周的时间。莲藕保存不变黑的方法:
1、食盐水浸泡
莲藕洗净去皮后尽快的切薄片,然后尽快的放进食盐水中,莲藕中含有很多的多酚类氧化酶,在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质,食盐水可减少水中的氧离子量,避免空气和莲藕直接接粗,可防止切开后变黑。
2、开水浸泡
莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感,切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶,在用凉水浸泡去热,这样处理的莲藕片捞起后在空气中就不会变黑了。
莲藕可以放冰箱保存的,也可在室温存放一周的时间。莲藕保存不变黑的方法:
1、食盐水浸泡
莲藕洗净去皮后尽快的切薄片,然后尽快的放进食盐水中,莲藕中含有很多的多酚类氧化酶,在和空气长期接触时可使莲藕中的分类氧化成黑的醌类物质,食盐水可减少水中的氧离子量,避免空气和莲藕直接接粗,可防止切开后变黑。
2、开水浸泡
莲藕中含有的多酚类氧化酶对高温敏感,切好的莲藕片用开水浸泡2~3分钟即可全部清除莲藕中的多酚氧化酶,在用凉水浸泡去热,这样处理的莲藕片捞起后在空气中就不会变黑了。
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1、番薯苗炒之前不要焯水。 2、配料:番薯苗、盐、蒜瓣、味精、植物油。 3、做法:番薯苗,将其比较老的部分摘下来,然后将其清洗干净。准备一盆淘米水,把番薯苗放进去,搅拌均匀之后,浸泡5——10分钟,在浸泡...
1、野苋菜炒之前需要焯水。2、因为苋菜中含有草酸这种物质,我们人体很难吸收草酸这种物质,而且草酸这种物质会引发我们身体出现结石的可能性,再说了,从口感上讲,如果炒苋菜前不焯水的话,那么苋菜吃起来...
1、喷雾是可以放在冰箱保存的,冰箱里面的温度虽然比较低,但是冰箱里是没有压力的。喷雾放在冷藏室就可以,不要放在冷冻室让喷雾结冰。夏天把喷雾放在冰箱里面,可以降低喷雾里面液体的温度,使用的时候...
1、马兰豆炒之前需要焯水。2、兰豆在炒之前进行焯水处理,既可以保持兰豆碧绿的颜色,也能缩短烹饪的时间。兰豆焯水时,将兰豆两端去除。放在水中清洗干净,沸水下锅焯水2-3分钟即可。兰豆焯水以后,...
1、空气炸锅炸鱼需要15-20分钟,180度。使用空气炸锅炸鱼时,需要先将空气炸锅调节至150度,然后预热5分钟左右,可以使鱼受热更加均匀;由于不同品牌空气炸锅控温的差异,烤10分钟后记得查看颜色,并进行翻面,...
1、瓜子仁可以用保鲜袋,抽出空气,放在冰箱冷藏保持,还可以放在密封瓶中,一般可以保存2个月内。2、瓜子是中国一类零食的总称,其中消费数量最大的是非瓜类的种子是葵花籽,即向日葵的种子。另外南瓜...
1、水饺煮熟可以放冰箱,但放置时间不宜过长,需尽快食用。2、一般冰箱的冷藏室温度在3-6摄氏度间,能够降低细菌等微生物的活性,但又不能完全抑制其繁殖,因此包好的饺子放在冷藏室只能够放2-3天。并且还...
1、能以径寸之木的以释义:用;拿。出处:魏学洢 《虞初新志》2、原文:明有奇巧人曰王叔远,能以径寸之木为宫室、器皿、人物,以至鸟兽、木石。3、翻译:明代有个能工巧匠叫王叔远,他能够用一寸那么短小的木头...
1、手机保鲜膜不可以放冰箱,虽然手机套上保鲜膜,水不可能进入手机,但是手机一定会有空间的,空间里有空气,空气在遇冷会结露的,露水会损害手机里的元器件与线路板的。2、保鲜膜的保存标准只需要将其放在...