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桑叶菜炒之前需要焯水吗 桑叶菜炒之前要不要焯水吗

1、桑叶菜炒之前要焯水。

2、主料:桑树叶(适量)

3、辅料:蒜末,姜末,干辣椒,花生油,盐。(适量)

4、桑树叶洗净。

5、锅内加水烧开,放入两滴花生油、少量盐。

6、倒入桑树叶,焯水断生。

7、准备好干辣椒、蒜末、姜末。

8、锅内放油烧热,倒入蒜末、姜末、干辣椒炒香。

9、倒入桑树叶,大火快炒1分钟。放盐,匀炒,装盘。


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