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山东花椒什么时间采摘最好 花椒什么时候采摘最好

1、花椒的采摘时间是由品种成熟时间决定的。

2、大红袍(也叫狮子头、大红椒、疙瘩椒、秦椒、凤椒等)果实成熟期8月中旬至9月上旬,成熟的果实果皮易开裂,采收期集中,当成熟时,果实艳红色,表面突起明显,此时采摘最为合适。

3、大红椒(又称油椒、二红袍、二性子等)果实9月中旬前后成熟,果实成熟时表面鲜红色,有明亮光泽,表面凸起明显,此时采摘最为合适。

4、小红椒(也叫小红袍、米椒、小椒子、马尾椒、伏椒等)属于早熟品种,7月下旬到8月上旬成熟,成熟果实鲜红色,果皮容易开裂,成熟不集中,采收期短。尽量分批采摘合适。

5、白沙椒(也称白里椒、白沙旦)果实8月中下旬成熟,成熟果实淡红色,色泽较差,注意观察,及时采摘。

6、豆椒(又叫白椒)果实9月下旬至10月中旬成熟,果实成熟时淡红色,属于晚熟品种,要晚点摘。

7、花椒的采摘时机还由天气决定,摘花椒必须选择晴朗天气早上采摘,中午晾晒,半天晒干最好,如果隔夜的话,花椒色泽会大打折扣,影响经济收入。


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